4月16日下午，鄭州市中職學校餐飲類專業技能競賽賽前碰頭會在我校召開，就如何辦好本次賽事，進一步統一思想、達成共識、布置落實。鄭州市教育科學規劃與評估中心職業教育教學研究室餐飲類專業負責人鄭亞楠，校長助理兼教務處處長劉月峰出席會議，教務處副處長劉宏會及烹飪學院相關負責人參加會議。
會上，鄭州市教育科學規劃與評估中心職業教育教學研究室餐飲類專業負責人鄭亞楠就本次競賽期間里組織保障、比賽規則、紀律要求、注意事項等方面分別做了說明，協調解決與會人員提出的相關問題。她強調，在組織保障方面，會議詳細解讀了競賽的總體運行機制，明確了各參與方的角色與職責，對競賽場地設施、設備調試、后勤服務、安全保障等硬件條件的籌備與落實情況進行了匯報，確保競賽環境的專業性；在比賽規則方面，全體評委和工作人員要嚴格執行競賽規則，確保比賽公平公正公開。
此次賽前碰頭會務實高效，不僅明確了賽事各項工作的具體要求，解決了與會人員關切的問題，更進一步凝聚了共識，激發了大家的積極性和責任感，為即將到來的鄭州市中職學校餐飲類專業技能競賽的成功舉辦奠定了堅實基礎。
